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农药残留检测试剂的原则：1.试剂只出不入原则:测试时，农药残留检测卡，从任何试剂瓶吸出的试剂农残检测试剂，禁止再次注射回试剂瓶农残检测试剂盒。

2.器具**原则:任何用于移液的器具和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。

3.检测操作使用移液器及放液过程中，农药残留检测卡厂，需适当控制节奏，以免吸液或放液过快导致加试剂量不准，并且有利于保护移液器设备。

4.更详细的仪器操作方法请参阅产品配套的说明书。

控制农药残留对人体的危害，较为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。

国际上用于农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类:高效色谱快速检测法和生化测定法。 高效液相色谱法能够对大多数农药进行较为精准确切的定量检测，但是耗时太长，检测费用过高，限制了其发展农药残留速测试剂价格。生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况农残检测试剂盒，在测定时样本*经过净化，或净化比较简单，检测速度快。生化检测法中又以酶抑制法和酶联免役法应用较为广泛。

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