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当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应性对延长，延长时间的确定，农药残留检测试剂盒价钱，应以空白对照卡用手指（体温）捏3min时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。

控制农药残留对人体的危害，为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。国际上用于农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类:色谱快速检测法和生化测定法。

农残检测卡的检测原理：胆d碱酯酶可催化靛酚乙d酸酯（红色）水解为乙yi酸与靛酚（蓝色），**磷或氨基甲酸脂类农药对胆d碱酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，农药残留检测试剂盒生产商，由此可判断出样品中是否有高剂量**磷或氨基甲酸酯类农药的存在。整体测定法选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，果蔬农药残留检测试剂盒，剪成1cm左右见方碎片，农药残留检测试剂盒，取5g放入带盖瓶中，加入10ml纯净水或缓冲液，震摇50次，静置2min以上。

纸片速测法检测呈阴性或弱阳性蔬菜样本，经气质定性定量检测， 50%左右不含16种常用农药，另外50%蔬菜样本，农药残留量一般均低于1mg/kg，此浓度的农残含量对人体无明显影响。纸片速测法呈阳性的蔬菜样本，农药残留含量在1 mg/kg以上，**过国家标准对**磷和氨基甲酸类农药残留规定的上限。值得注意的是葱、番茄等个别蔬会产生假阳性反应。