速检测技术但是传统的GC/MS等农残分析技术检测成本高、时间长,农残速测卡供应,因此也催生出大量的快速农药残留的检测技术,常见的有化学速测法等。使用农药次数较多的蔬菜,在日常检测中要重dian关注。样品的选择,绿叶类蔬菜要去烂叶、枯叶及表面泥土。果实类蔬菜顺皮削下一片,尽可能少带汁液。样品液的提取要到位,农残速测卡,严格根据操作规定时间进行,若时间太短,则样品提取不全,致使检测结果不准确。
农残检测卡的检测原理:胆d碱酯酶可催化靛酚乙d酸酯(红色)水解为乙yi酸与靛酚(蓝色),农残速测卡生产商,**磷或氨基甲酸脂类农药对胆d碱酯酶有抑yi制作用,使催化、水解、变色的过程发生改变,由此可判断出样品中是否有高剂量**磷或氨基甲酸酯类农药的存在。整体测定法选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10ml纯净水或缓冲液,震摇50次,静置2min以上。
农药残留快速检测卡对农药非常敏感,附近有农药喷洒,以及操作者手上或器具上沾有微量农药,都会造成对照与检测卡片变色出现误差。当温度低于37℃,酶反应的速度随之放慢,药品加液后放置反应的时间应相对延长,延长时间的缺点,应以空白对照卡用手指(体温)捏3min时间可以变蓝,即可往下操作(注:若检测量大,可配置恒温水箱或使用用农药残留快速检测仪)。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因 :一是药片表面缓冲液加的少,预反应后的药片表面不够湿润,二是温度太低,需进行适当的保温。