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农残试剂使用方法

开机

　　插上电源，农残试剂生产商，打开仪器背面绿色电源开关，仪器显示开机画面，按画面提示操作，按下回车键，仪器开始自检，时间约1min。自检完毕后，仪器进入待机检测状态。

　　试剂配制缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液（pH7.6）， 常温保存。

　　显色剂：取1瓶显色剂加25mL缓冲液溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存。

　　底 物：取1瓶底物加12.5mL蒸馏水或纯净水溶解，农残试剂，使用时取100μL，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5mL蒸馏水或纯净水溶解 ，使用时取20μL，4℃冰箱保存。

　　胆dan碱酯酶：酶制剂*配制，可直接取用，使用时取100μL，农残试剂价钱，4℃冰箱保存。

　　样品提取

　　取2g果蔬样品（块茎类取4g)，叶菜剪成25px左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min ，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。

粮食中农药残留分析属于复杂混合物中痕量组分的分析技术，主要包括样品前处理和测定两部分。其中，样品前处理部分约占整个分析时间的三分之二，并且在很大程度上决定了分析结果的准确与否。    样品前处理首先是样品的提取。提取溶剂的选择主要取决于被测物质的性质，并考虑被测样品的性质。常用于粮谷类食品的提取溶剂有：正己烷，以及正己烷或正己烷等混合溶剂，其中以乙yi腈较为常用。传统的提取方式有索氏提取、超声萃取，近年来又新发展了微波辅助萃取、加速溶剂萃取等技术，这些新型提取技术具有快速、提取效率高、节能、节省溶剂等特点。

*分析法，主要有放射*分析和酶*分析，较常用的是酶联*分析（ELISA），基于抗原和抗ti体的特异性识别和结合反应，对于小分子量农yao药需要制备人工抗原，才能进行*分析。酶抑制法，是研究较成熟、应用较广泛的快速农残检测技术，主要根据**磷和氨基甲酸酯类农yao药对乙酰胆jian碱酶的特异性抑制反应。活体检测法，主要利用活体生物对农yao药残留的敏感反应，例如给家蝇喂食样品，观察死亡率来判定农残量。该方法操作简单，但定性粗糙、准确度低，对农yao药的适用范围窄。